Overnight Oats com Frutas e Chia
Curiosidades e Recomendações
Ideal para quem busca praticidade e nutrição, pode ser preparado com antecedência e armazenado por até 2 dias na geladeira. Ótimo para uma refeição leve e balanceada. Essa receita tem 300 calorias por porção.
Ingredientes
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de chia
- 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
- 1/4 de xícara de iogurte natural ou grego
- 1 colher de chá de mel ou adoçante natural (opcional)
- 1/2 xícara de frutas picadas (morangos, banana, kiwi, mirtilos, etc.)
- 1 colher de sopa de oleaginosas picadas (nozes, amêndoas ou castanhas)
- 1 colher de sopa de sementes de girassol ou abóbora (opcional)
- Canela a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Em um pote de vidro ou recipiente com tampa, misture a aveia, chia, leite de amêndoas e o iogurte.
- Adicione o mel ou adoçante, misturando bem para incorporar.
- Acrescente as frutas picadas por cima da mistura.
- Finalize com as oleaginosas e sementes, se desejar.
- Tampe o pote e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, preferencialmente durante a noite.
- Na manhã seguinte, misture levemente antes de consumir e, se desejar, acrescente mais frutas ou um pouco de canela.
Rendimento: 1 porção.
Benefícios Nutricionais
O overnight oats é uma excelente opção de café da manhã ou lanche pré-treino, rico em fibras, proteínas e gorduras boas. A aveia fornece energia duradoura, enquanto a chia contribui para a saciedade e saúde digestiva. As frutas oferecem vitaminas e antioxidantes essenciais.
Sugestões de Acompanhamentos
- Experimente servir com uma colher extra de pasta de amendoim natural.
- Adicione um fio de mel ou mais frutas frescas para um toque adocicado extra.
Substituições e Variações
- Substitua o leite de amêndoas por leite de coco ou leite de vaca.
- Troque a chia por linhaça ou sementes de cânhamo.
- Para uma versão mais proteica, adicione 1 scoop de whey protein.